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溶酶体.pptx
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溶酶体是分解蛋白质、核酸、多糖等 生物大分子的细胞器。溶酶体具单层膜, 形状多种多样,是0.025~0.8微米的泡状 结构,内含许多水解酶,溶酶体在细胞中 的功能,是分解从外界进入到细胞内的物 质,也可消化细胞自身的局部细胞质或细 胞器,当细胞衰老时,其溶酶体破裂,释 放出水解酶,消化整个细胞而使其死亡。 溶酶体的酶有3个特点: (1)溶酶体表面高度糖基化,有助于保护自身不被酶 水解。膜蛋白多为糖蛋白,溶酶体膜内表面带负电 荷,有助于溶酶体中的酶保持游离状态。这对 ...
- 上传者:东阁**把酒 2024-06-27 16:28:14 文档 学习
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聚乙二醇.doc
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摘要 越来越多的蛋白质多肽类药物被应用于人类疾病的治疗,与其它合成化学药物相比,它们有易引起机体的免疫反应,体内半衰期短,在体内易水解、变性等缺点。化学修饰作为一种新兴技术,能改善上述不良特性。本文主要优化合成了一种PEG修饰剂——mPEG.NHs,采用牛血清白蛋白BsA和溶菌酶作为模式蛋白对其修饰条件进行了优化,并用层析法分离修饰后蛋白质。 mPEG.NHS的合成主要通过两个反应得到,第一步是mPEG同丁二酸酐之间的酯化反应,得到mPEG—SA,第二步 ...
- 上传者:相思**思瘾 2024-06-27 11:56:16 文档 学习
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甜酒酿的制备.ppt
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霉等微生物将原料中糊化后的的淀粉糖化,将蛋白质水解成 氨基酸,然后酒药中的酵母菌利用糖化产物生长繁殖,并通 过酵解途径将糖转化成酒精,从而赋予甜酒酿特有的...
- 上传者:九五**至尊 2024-06-16 08:52:08 文档 学习
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蛋白胨和胰蛋白胨简介.docx
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外观呈淡黄色的粉剂,具有肉香的特殊气息。蛋白质经酸、碱或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。蛋白胨富含有机氮化合物,也含有一些维生素和糖类。它可以作为微生物培养基的主要原料,在抗生素、医药工业、发酵工业、生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大。 不同的生物体需要特定的氨基酸和多肽,因此存在着各种蛋白胨,一般来说,用于蛋白胨生产的蛋白包括动物蛋白(酪蛋白、肉类)和植物蛋白(豆类)等两种。能为微生物提供C源、N源、生...
- 上传者:傲晴**傲晴 2024-04-07 10:44:15 文档 学习
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水解大豆蛋白.docx
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脯氨酸。 羟脯氨酸含量:≥18 毫克/克蛋白质。 3 作用 羟脯氨酸- 先进技术的基础上得出的氨基酸。 .羟脯氨酸含量的在皮肤胶原蛋白的结构 元素,并促进体内胶原蛋白的形成,根据化验结果。 支持一胶原蛋白的合成 1190的 I 型胶原的合成。.平滑皮肤 9.5和减少皱纹,鱼尾 纹在 21和 2...
- 上传者:fu**葬礼 2024-04-03 02:28:42 文档 学习
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β-葡萄糖苷酶.doc
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... 越洋生物 GX756-50 β-葡萄糖苷酶 250mg 瓶 英文名称:β-Glucosidase from almonds;β-D-Glucoside glucohydrolase 其他名称:β-D-葡萄糖苷葡萄糖水解酶;β-糖苷酶;纤维二糖酶;龙胆二糖酶;苦杏仁苷酶 CAS号:9001-22-3 级别 ...
- 上传者:Ct**rl 2024-01-26 04:16:15 文档 学习
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水解蛋白.doc
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要原料,主要采用酸水解技术工艺,是将植物蛋白质用浓盐酸在109℃下回流酸解。 水解动植物蛋白产品一般是淡黄色至棕色的粉末、半透明的液体或粘稠的浆体,富含各种氨基酸和低肽,呈现以鲜味为主的调味特性,不过HVP呈味尖冲,没有醇厚感,HA...
- 上传者:Dr**tm 2024-01-17 16:40:44 文档 学习
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基于质谱的蛋白质鉴定,第3节:基于MALDI-MS肽指纹图谱的蛋白质质谱鉴定
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F分析方法中,来自二维凝胶电泳纯化的目标蛋白质,无论是通过酶水解还是化学裂解,最后都是通过质谱技术对所得的肽混合物进行分析。分析得到的肽指纹图谱与通过理论裂解数据库中存储的蛋白质序列而......
- 上传者:My**假象 2023-09-10 14:42:36 文档 学习
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知识小科普:认识几种特殊蛋白质类化合物(PEG-GPX/ EK蚓激酶 / ADA腺苷脱氨酶)
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是从特种蚯蚓中提取的一组蛋白水解酶(酸性蛋白质),蚓激酶为抗血栓药,主要用于血栓性疾病,尤其是伴纤维蛋白原增高及血小板聚集率增高的患者;用于缺血性心脑血管疾病,可改善症状、防止病情发展。实验结果显示:......
- 上传者:旧事**ce 2023-07-16 15:16:35 文档 学习
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蛋白质生物合成过程中为什么从N端到C端
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蛋白质生物合成过程 ... (3)多肽链中肽键的水解 某些无活性的蛋白质前体经蛋白酶水解生成具有活性的蛋白质或多肽。 3、空间结构的修饰 (1)亚基的聚合。 (2)辅基的连接。 参考资料来源:百度百科-蛋白质合成...
- 上传者:春光**乍泄 2023-06-22 11:28:07 文档 学习
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