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酒酿圆子制作方法是什么?.docx
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酒酿圆子制作方法是什么? 酒酿是经过粮食的发酵而产生的,对于一些特定的地区比较流行酒酿外,有的地区的气候条件加上每个地方的特色风俗都是不一样的,很多的地区的人做这个比较少,相对来说就不太会,酒酿圆子是很好吃的,而且我们的女性朋友吃了之后还对皮肤很好。那么如何才能制作酒酿圆子呢? 用料:酒酿、糯米粉、桂花糖、枸杞 酒酿小圆子的做法 1、糯米粉和成耳垂状软度的面团,搓成长条,揪成均匀 ...
- 上传者:童谣**童谣 2024-06-24 21:20:13 文档 学习
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茶叶玉螺制作方法.docx
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茶叶玉螺制作方法 1、杀青:是制茶的初制工艺之一。杀青的主要目的是在短时间内利用高温破坏鲜叶中的多酚氧化酶活性,抑制多酚类酶促氧化,防止鲜叶变红,同时,叶片在高温失水的情况下会变得柔软,方便揉捻。除此之外,还可以散发青草味,促进茶香气的形成。 ... ,老而不焦,嫩而不生。杀青是形成绿茶形状和品质的关键工序。 2、揉捻:揉捻的目的是适当破坏鲜叶组织,使茶汁渗出,同时还可以使芽叶卷曲成条,塑造茶叶的外形。这个步骤主要是借助外力来破坏茶叶的组织细胞的,茶汁渗出后,制作后的成茶滋味会变得更加香浓。 3、...
- 上传者:Fa**ve 2024-06-23 06:40:11 文档 学习
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芥兰黄豆的制作方法.docx
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芥兰黄豆的制作方法 1、黄豆提前一晚浸泡至涨大,然后上锅煮15分钟左右至熟透。 2、芥兰洗净,入沸水中汆烫,然后过凉水沥干水分,然后将芥兰切成小短节。 3、切好葱姜蒜和干辣椒。 4、锅倒少许油,小火煸香葱姜蒜末和花椒,在其未变糊之前捞出扔掉。 5、将干辣椒倒入略炒后关火。再下入芥兰和黄豆,放入“调料”拌匀即可。...
- 上传者:Ru**dy 2024-06-16 01:08:41 文档 学习
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鱼香茄子与糖醋脆皮鱼的制作方法.doc
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鱼香茄子与糖醋脆皮鱼的制作方法 鱼香茄子的做法一 菜谱材料: 茄子500克,酱油15 ...
- 上传者:兰生**兰生 2024-06-12 02:56:19 文档 学习
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菌子的制作方法.docx
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菌子的制作方法 1、炒菌子的做法 (1)刮洗干净,切片。 (2)大蒜切片,青椒切小。 (3)锅中放猪油和盐。 (4)油化,下蒜和辣椒炒。 (5)下菌片炒,待有点蔫,放适量水煮。 (6)待水分煮得差不多干,就起锅了。 2、油炸菌子的做法 (1)菌子清洗干净。 (2)洗好的菌子晾晒到基本干,没有多余的滴水。 (3)适量干辣椒和菌子一起入锅炸,炸至金黄即可。 (4)出锅,炸好的菌子和油一起装入容器中保存,吃的时候用干净筷子夹出来即可。...
- 上传者:失控**ne 2024-05-12 11:17:24 文档 学习
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海米鱼的制作方法.docx
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海米鱼的制作方法 1、食材:花鲢鱼头1个、海米1大匙、香菇1两、蒜4瓣、老姜1小块、葱3棵、料酒1大匙、盐、鸡精各适量。 2、花鲢鱼头劈成两半,鱼骨斩段洗净。 3、香菇切片,蒜用刀压破或切片,老姜切片,葱切段。 4、将盐、料酒、一半葱段、姜片在鱼头上抹匀淹十分钟以上。 5、在鱼头中加温热汤,再放入海米、盐、香菇、鸡精、蒜、另一半葱段,放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十五分钟即可。...
- 上传者:He**en 2024-05-07 13:36:11 文档 学习
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制作鸭嘴锤.doc
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课题 名称 制作鸭嘴锤 课时 科目 16 机械常识与钳工实训 教材 分析 1. 鸭嘴锤的图纸具有代表性, ... 影响较广。 2.参考图纸,通过锯削、锉削、钻孔、扩孔,掌握鸭嘴锤的制作方法。 3. 通过讨论确定鸭嘴锤的加工工艺,正确使用工量具完成基本操作。 学情 分析 1. 通过 ...
- 上传者:半生**td 2024-04-27 07:48:48 文档 学习
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MACRO制作说明.xls
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Macro文件制作方法: (即UG的宏记录文件) 在使用UG进行 ...
- 上传者:to**wk 2024-04-15 09:16:05 文档 学习
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酱牛八方:牛肉酱的制作方法大全.pot
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担心我吃什么啦! 酱牛八方牛肉多为你介绍制作牛肉酱的方法: 牛肉酱的做法: 主料:牛肉 辅料:豆豉、葱、姜、蒜、芝麻 调料:黄豆酱、豆瓣、香辣酱、白糖 1,牛肉手工切小粒。 2,所有配料准备好。三种酱料按1:1的比例取好,其中豆瓣 酱加干豆豉剁细,葱姜蒜切末,芝麻可以略捣碎香味更浓。 3,现在牛肉水汽大,锅中不放油,先中小火干炒牛肉粒。 4,不断地将炒出的水盛出倒掉,炒至没有水分...
- 上传者:晚风**太急 2024-03-29 01:36:40 文档 学习
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臭鳜鱼制作方法.doc
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如何制作臭鲑鱼 简介:臭鳜鱼 臭鳜鱼是徽州菜的代表之一,闻起来臭,吃起来香,肉质鲜嫩、醇滑爽口。 一、臭鳜鱼腌制方法: 1、将臭鳜鱼宰杀干净,一分为二(无需冲洗鱼); 准备盐、香料粉(丁香、甘草、八角、小茴香、花椒、香叶)、蒜蓉等调料拌匀成混合料 ... 石头压住密封,放于25℃-28℃的温度下腌制5-6天使鱼身自然发臭。 3、抹掉鱼肉上的腌料改刀成块,装入保鲜袋,入冰箱冷冻保存。 2、菜肴烹饪方法 3、 所需材料 主料:臭鳜鱼一条 辅料:笋、猪...
- 上传者:en**nd 2024-03-22 18:56:33 文档 学习
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