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海米包子馅做法大全.docx
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海米包子馅做法大全 包子是日常生活中比较常见的主食之一,包子的馅料做法繁多,而且每一种包子馅都非常的美味可口,而且营养价值丰富,而海米包子馅是比较常见的一种包子,用海米制作成的包子馅口感比较好,而且做法简单,还可以加入一些其他菜类,也可以加入韭菜,味道会更好,做法也比较简单。 海米包子馅的做法 食材 主料;韭菜600g,海米50g, 辅料;油适量,盐适量,老抽适量,鸡精适量 步骤 1 ...
- 上传者:ho**ly 2024-05-15 02:32:15 文档 学习
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酱肉包这样做-小孩子也爱吃.docx
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包这样做,小孩子也爱吃 许多小孩子有的对包子不感兴趣,总是觉得馒头或米饭比包 子更好吃,这是因为包子的做法没有选对,口感的不好导致的, 想要解决小孩子不爱吃包子的问题,可以给孩子做酱肉包,酱肉 包既改善了传统包子的味道,又能让孩子爱上吃包子,酱肉包的 做法也很简单,油光发亮,软嫩可口。 酱肉包子 材料 小麦面粉 500 克 猪肉 500 克 酵母粉 5 克 食盐 1/2 茶匙 本文整理于网络,仅供阅读参考 酱油 1 汤匙 蒜2瓣 生抽 1 汤匙 甜面酱 1 汤匙 水 2...
- 上传者:Ru**dy 2024-05-09 06:36:05 文档 学习
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包子单个成本.xlsx
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包子单个成本预算 材料 肉 香菇 姜 泡好的罗卜干 干粉条 面粉 安琪酵母 泡好的木耳 花椒粉 鸡蛋 葱 合计 重量kg 单价 金额 包子数 0.544 33.8 18.387 80 0.226 10.98 2.4815 0.025 8 0.2 1 6.5 6.5 0.083 22.5 1.8675 2.5 5.36 13.4 0.025 37.6 0.94 0.059 98 5.782 0.008 256 2.048 0.4 9.2 3 ...
- 上传者:le**ss 2024-04-25 13:28:05 文档 学习
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汤包和小笼包子做法.doc
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汤包和小笼包子都是很受欢迎的小吃品种,几乎在全国各地都可以见到。汤包和小笼包子用料普通,风味独特,价廉物美,是小吃店的 ... 选择品种之一。我国著名的汤包和小笼包子品种中,淮扬的“文楼汤包”、“蟹黄汤包”、四川的“小笼汤包”、“龙眼包子”等均为精品。汤包和小笼包子虽然都是包子,但是在制作方法和风味特色上 ... 有不同。汤包在四川又被称作灌汤包子,是将皮冻包入馅心中制成的,其特点是包子内有较多的卤汁,食用时需先将其卤汁吸干,再吃包子。而小笼包子则是将包子做得较小,并用小蒸笼蒸熟;此外它还有一个特点,那就是包子蒸好后需...
- 上传者:Di**滥情 2024-04-24 01:48:09 文档 学习
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蟹肉包子的做法.docx
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蟹肉包子的做法 鲜肉包子非常的美味,使用螃蟹的肉来包包子,尤其是里面放入一些蟹黄,可以说让人欲罢不能,简直快要垂涎三尺,鲜肉包子的做法也比较简单,要把蟹肉提前炒一下,馅料里面也可以放入适量的猪肉,那这样能够达到提鲜的作用,是非常美味的一种包子的做法。我们就来了解一下蟹肉包子的做法。 蟹肉包子的做法 材料红麴面糰250公克,内馅:120公克,炒好的蟹黄70公克,皮冻50公克做法1.把绞肉馅与皮 ...
- 上传者:Li**or 2024-04-19 08:04:07 文档 学习
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渭南时辰包子.doc
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渭南时辰包子 “白面细皮僧帽装,油渗包皮呈金黄。香飘招徕行人 ... 而不腻味道长”。这是旧时对久负盛名的渭南时辰包子的一首赞美诗。 时辰包子,是渭南市最有名的地方风味小吃。据新编《渭南县志》记载:早在清朝乾隆年间,渭南城就有了卖包子的,但因质量不稳定,时卖时停。到 ... 了光绪二十九年(1903年)出了一个卖包子的名家,叫张懦坤,他的包子味道特别香美,远近驰名,以致供不应求,时辰一过,便买不到,这才由顾客口里传出“时辰包子”的名字来。到了20世纪三四十年代,又出了一个卖包子的名家,叫王德本,他的时辰包子,继续和发展了...
- 上传者:if**nt 2024-04-18 04:16:10 文档 学习
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山东包子.docx
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【菜 名】山东包子 【所属菜系】鲁菜 【特 点】鲜美适口,别有风味 【原 料】 发面500克,猪肉,香菜300克、水鹿角菜各50克,嫩白菜帮100克。调料 香油25克,碎葱50克,味精3克,盐2克 【制作过程】 (1)把白菜猪肉都切成小丁,放入盆中,加入鹿角菜(洗净后切成小段)、碎葱、姜末、香菜末、盐、香油、味精和黄酱拌匀,把味调好制成馅。(2)把发面对好碱分成30个剂子,用面杖擀成皮,把馅放在皮中捏20余个摺包好。把包好的包子先放10分钟醒一下,然后上屉用旺火蒸10分钟即可。...
- 上传者:De**ie 2024-03-21 17:36:05 文档 学习
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开封灌汤包子-550字作文.docx
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乡。 “开封第一楼”人人皆知,开封的灌汤包子也是天下一绝,那些名不见经传的地道风味小吃,比起灌汤包子来,可真是大巫见小巫了。 每当回到老家,一眼看到灌汤包子那微笑的脸庞,我的疲劳就一扫而光,取而代之的是一种无比的优越感,从心中长出了嫩芽。吃一口灌汤小包子,更有一种难以形容的亲切之感,再望一望开封的古楼,一种与朋友久别重逢的感觉油然而生。 如果一个人可以有自己的代表作,那么我认为一个城市也一定有自己的代表作,而古城开封的代表作便是这闻名遐...
- 上传者:sm**e艹 2024-01-25 09:52:05 文档 学习
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灌汤包子面皮和馅料的做法是什么.docx
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灌汤包子面皮和馅料的做法是什么 皮薄汁多的灌汤包子是一种很受欢迎的食物。灌汤包的皮又薄又透,肉馅鲜香味美,喷香的灌汤包子,总能在第一时间内就引起人的食欲,让人忍不住大快朵颐。但是,灌汤包子虽然美味,制作过程可不是那么简单的。很多人都不知道怎么做 ...
- 上传者:Dr**tm 2024-01-25 08:40:26 文档 学习
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苔菜包子的做法是什么.docx
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苔菜包子的做法是什么 很多朋友在早上吃早餐的时候,由于上班的时间快要到了,为了节约时间,很多朋友都会在路边买上一些包子,边走边吃,这样才不会迟到。而包子的类型有很多,如苔菜包子。对于这种包子很多人喜欢吃。那么,苔菜包子的做法是什么?下面我们就一起来看一下,希望通过下面的内容,大家能够有所了解。 包子,中国传统食品之一,价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做 ... 不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区,馒头与包子是不分的,他们将带馅的包子称作肉馒头。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有...
- 上传者:Wh**ey 2024-01-13 13:40:47 文档 学习
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