-
大豆苷元的合成.doc
-
... 2,布仁2 (1.通辽市丰田中学028000;2.内蒙古医学院药学院,呼和浩特0101102) 摘要大豆异黄酮具有保健,抗肿瘤等作用,本文合成了其主要成分大豆苷元,经元素分析,核磁氢谱,质谱验证结构正确。本文使用2,4-二羟基苯基-4´-羟基苄基酮在新蒸的BF3/Et2O溶液催化下脱氧安息香反应合成了大豆苷元,此方法原料易得、收率较高。 关键词大豆异黄酮大豆苷元合成 1986年,美国科学家发现大豆中抑制癌细胞的异黄酮。1990年6月,美国国家癌症研究院组织全美著名学者 ...
- 上传者:Be**安好 2024-04-22 03:12:06 文档 学习
- 积分:1
-
大豆及大豆制品的营养成分.pdf
-
X 学 术 交流 大豆及大豆制品的营养成分 吴聚兰 1,李秀珍 2,* 张海生 1,王 军 1,张鑫鑫 ... 1. 山西省农业科学院 作物科学研究所,山西 太原 030031;2. 山西省农业科学院 党委宣传部,山西 太原 030006) 摘要:大豆 (包括黄豆、青豆、黑豆) 富含大量的营养物质、丰富的矿物质和维生素,尤其是赖氨酸含量特 别高,而且组成蛋白质的氨基酸比例接近人体所需的理想比例,因此大豆蛋白品质优越。目前,大豆已成为 世界各国的重要食品和发展畜牧业的重要蛋白质资源。大豆可制成多种美食...
- 上传者:佛系**网友 2024-04-17 19:28:21 文档 学习
- 积分:1
-
大豆苷-黄豆苷-异黄酮苷-Daidzin-552-66-9对照品介绍.doc
-
大豆苷,黄豆苷,异黄酮苷,Daidzin,552-66-9 对照品介绍...
- 上传者:顺水**人情 2024-02-06 14:20:45 文档 学习
- 积分:1
-
中国葛根、泰国葛根的区别.docx
-
富含多种高活性异黄酮—如植物性异黄酮苷、大豆甙元、葛雌素,所含异黄酮物质是迄今为止所发现植物中含量和活性最高的,大约为大豆异黄酮的100-1000倍。 中国葛根主要含碳水化合物,植物蛋白,多种维生素和矿物质,此外含有黄酮类物质:大豆素,大豆甙,还有大豆素-...
- 上传者:伸手**抱你 2024-01-19 00:56:22 文档 学习
- 积分:1
-
白领需要注意的健康营养学
-
营养学家认为大豆是唯一营养可与肉食相媲美的植物,有“植物肉”之称——大豆富含优质蛋白、卵磷脂、异黄酮、低聚糖等营养素。 提示:豆浆还是安全的植物雌激素的来源,是非常健康的女性食品。如果喝豆浆......
- 上传者:强留**强留 2023-07-23 15:04:32 文档 学习
- 积分:1
-
大豆异黄酮对肥育猪生产性能、胴体品质和肉质的影响郑春田
-
大豆异黄酮对肥育猪生产性能、胴体品质和肉质的影响郑春田大豆异黄酮用户分享的大豆异黄酮对肥育猪生产性能、胴体品质和肉质的影响郑春田,实用文档,PPT模板...
- 上传者:Al**ne 2021-07-09 19:55:48 文档 学习
- 积分:1
-
大豆异黄酮对肥育猪生产性能、胴体品质和肉质的影响郑春田
-
大豆异黄酮对肥育猪生产性能、胴体品质和肉质的影响郑春田大豆异黄酮用户分享的大豆异黄酮对肥育猪生产性能、胴体品质和肉质的影响郑春田,实用文档,PPT模板...
- 上传者:八月**长安 2021-07-09 19:55:04 文档 学习
- 积分:1