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果胶与健康.pptx
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SONNEL INFORMATION 果胶相关知识 Page 1 CLASSIFIED PERSONNEL INFORMATION 膳食纤维简介 • 膳食纤维是指不能被人体消化道酵素分解的多糖类及木植 素 • 膳食纤维是非淀粉多糖的多种植物物质,主要来自于动植 物的细胞壁,包括纤维素、木质素、蜡、甲壳质、果胶、 β葡聚糖、菊糖和低聚糖等,通常分为非水溶性膳食纤维 及水溶性膳食纤维两大类。 • 纤维素、部分半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤 维,存在于植物细胞壁中;...
- 上传者:lo**er 2024-05-10 10:56:49 文档 学习
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蓝藻.ppt
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空 9+2型 主要为肽葡聚糖 为纤维素,果胶质,几丁质等 ...
- 上传者:Hi**吻痕 2024-04-29 09:24:17 文档 学习
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香橼.docx
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id),苹果酸(malic acid),果胶,鞣质及维生素C等。果实含油0.3-0.7,果皮含油6.5-9,油中含有乙酸牻牛儿醉酯(geranyl acetate),乙酸芳樟醇酯(linalyl acet...
- 上传者:fu**葬礼 2024-04-18 00:00:51 文档 学习
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豆腐凝胶.ppt
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豆腐凝胶 -------豆腐是我国古代一项重要发 明。以豆腐为主的传统豆 制品被视为中华饮食文化瑰宝, 是当今克服“富贵病”的一种 最佳饮食选择。 豆腐凝胶的发展 1 历史 中华先人约在200多万年前学会用火烧烤做肉食,创制陶器后发明 了用陶器烧煮做植物源食品的方法,促进了原始农业的发展。约在 8000~7000年前先后培育成功谷和稻,此后陆续出现大豆、小麦等作 物。大豆源于中国,在五六千年前已是一种主要作物。商代甲骨文中 有大豆。我国古代称豆为“菽”,如今拉丁语、俄语、英语中的大豆 (soybean ...
- 上传者:抹去**边血 2024-04-17 20:01:15 文档 学习
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实验研究壳聚糖、海藻酸纳、果胶、透明质酸修饰的脂质体化妆品
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果胶修饰维生素C脂质体 透明质酸包封富勒烯脂质体 透明质酸包封沙棘油脂质体 透明质酸包封红山茶籽脂质体 透明质酸包封铁皮石斛多糖脂质体 透明质酸包封表没食子儿茶素没食子酸酯脂质体 透明质酸包封珍珠水解液......
- 上传者:Em**l昔 2023-07-19 00:36:37 文档 学习
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2021-2027全球与中国大豆膳食纤维市场现状及未来发展趋势
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消化的大分子糖类的总称,主要包括纤维素、果胶质、木聚糖、甘露糖等。膳食纤维尽管不能为人体提供任何营养物质,但对人体具有重要的生理功能。 2020年,全球大豆膳食......
- 上传者:可乐**ss 2023-06-15 17:14:06 文档 学习
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