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四川白酒、白酒企业.doc
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产丰富,是水稻、小麦、油菜、玉米、瓜果和蔬菜的主要产区。唐时就被列为“七十二”洞天福地,不少名优特产品久负盛名,早在民国初期就已形成酒、纸、烟、煤四大名特产,重要的产品有荣获“中国名酒”剑南春系列产品、名酒剑南春拳头产品还大量出口,誉满全球。 邛崃白酒 千年酒乡---------邛崃,距成都65公里,全程高速公路。邛崃--在藏语...
- 上传者:颜若**若兮 2024-02-15 13:08:06 文档 学习
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蒲菜蔬菜纸的制备.pdf
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2, Vol.28, No.11 蒲菜蔬菜纸的制备 万国福,张兰 (江苏食品职业技术学院食品与营养工程学院,江苏淮安 223003) 摘要:本文以蒲菜为原料制作蔬菜纸,通过对蒲菜纸制作过程中的护色和粘结剂选择进行单因素及正交试验分析确定最佳工艺 参数。结果表明,护色条件为料水比(g/mL)1:2,漂烫时间 1 min,护色剂亚硫酸钠浓度 0.15;最佳粘结剂配方为 0.2 CMC-Na、 0.8海藻酸钠、...
- 上传者:si**年代 2024-01-18 15:36:19 文档 学习
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