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民食中的奇葩——红油抄手-初中作文【500字】.docx
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抄手。” 红油抄手是川菜名食。红得发亮的辣油、绿油油的葱花、两三滴黄澄澄的麻油、鲜美的鸡汤,再加上那洁白无眦的抄手。望着它不禁垂涎三尺,想要立马大快朵颐。 抄手即为馄饨,在川中称为抄手。将鸡肉或猪肉馅用抄手皮包上,锅里的水滋滋烧开了,将抄手下到锅里,待抄手在水面上下翻滚后,再用冷水往锅里激一下。热气腾腾的馄饨就可以盛入已放好辣油和鸡汤的碗中,然后覆上葱花,滴上麻油,一碗香气扑鼻的红油抄手就能端上桌啦。 红油抄手的麻香扑面而来,这香沁人心脾,包含...
- 上传者:Cr**le 2024-04-28 04:44:39 文档 学习
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二姐兔丁.doc
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油1大匙,花椒粉1小匙,辣椒粉1小匙,红辣油6大匙。 调味料B:熟白芝麻1大匙,去皮花生2大匙。 做法 1、兔子洗净,稍微用少许盐和酒腌一下;大锅水烧开后,放入整只兔子与生姜片一同煮至水再次烧开,中火煮十五分钟,盖上锅盖、熄火,焖约半小时。 2.、葱白切成约2公分小段备用;兔子取出放凉后切成小块兔丁。 3.、钵盆里放入所有调味料A拌勻...
- 上传者:Di**se 2024-03-26 06:32:05 文档 学习
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辣油响泼黄瓜.docx
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辣油响泼黄瓜 可以说黄瓜即是一种水果,又是一种蔬菜,颇受人们的喜爱。黄瓜营养丰富,甚至很多女性用黄瓜来作为减肥的一种食物,而且吃法也是多种多样的,比如可以凉拌;可以炒鸡蛋;还可以做醋溜黄瓜等等。而如今比较受大家喜爱一种吃法就是辣油响泼黄瓜,如何制作呢?以下来看简单介绍。 泛着辣椒红和油光的黄瓜让不爱吃辣的人后退三尺,但是黄瓜的清香刚刚好中和了辣椒激烈的辣味!留在我们唇齿间的是黄瓜的脆爽和辣椒恰到好处的香,夹起一块送 ...
- 上传者:执子**拖走 2024-02-05 18:52:15 文档 学习
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