-
豆浆挂面.docx
-
配方:面粉100千克黄豆2~2.5千克 制作方法 1.浸泡:将黄豆用清水浸泡6~8小时(视水温高低而定),然后用清水冲洗,直到黄水全部冲洗干净为止,以保证豆浆洁白。 2.磨浆:将清水冲净的黄豆,加适量清水用钢磨磨成细浆(制作挂面的豆浆要比一般豆浆浓度高些),每千克黄豆出浆为7~9千克。 3.煮浆:将磨好的生浆用蒸汽冲煮,无蒸汽的可用铁锅煮,但应注意不要煮糊,否则影响挂面气味。为使浆、渣分离,冲浆的温度约110℃,时间不少于30...
- 上传者:Be**安好 2024-06-06 11:00:22 文档 学习
- 积分:1
-
菜泥、果泥做法汇总.doc
-
给孩子补充一些辅食是完全必要的,但是如何制作可口营养的辅食?这是很多年轻的父母想要了解的。在此我们介绍几种常见的辅食的制作方法: (1)菜水或果汁:将新鲜蔬菜或水果洗净切碎,以一碗菜一碗水的比例,先将水煮开,再将切好的菜或水果放入锅内,加盖煮5分钟,稍冷后,将水滤出即可食用。 (2)番茄汁和橘子汁:番茄汁将番茄洗净,用开水烫后去皮,再用消毒纱布包住番茄,用消毒调羹挤压成汁。橘子汁将橘子外皮洗净,切成两半,每半在消毒过的挤汁...
- 上传者:Es**以往 2024-06-06 04:32:24 文档 学习
- 积分:1
-
好看的棒棒糖.ppt
-
接 叠 揉 想一想: 这两种制作方法一样吗? 编 绞 试一试: 选自己喜欢的彩泥颜色,做一颗棒棒糖! 比一比,看谁的速度快! 连 接 装饰 1 2 3 看一看:这些棒棒糖的外形有什么变化? 找一找: 这几颗棒棒糖又告诉我们哪些制作的小窍门? 小窍门: 基本形相同, 装饰花纹不同。 用彩泥做一做好看又好玩的...
- 上传者:ン゛**er 2024-06-06 04:24:57 文档 学习
- 积分:1
-
干贝杂菇汤.docx
-
10个,葱花1把 调味料:盐、鸡精适量 制作方法: 1、将干贝洗净,泡发半小时,菌菇洗净备用。 2、起锅烧沸半锅清水,放入干贝,中火煮15分钟,加入各种菌菇,再煮5分钟,加入盐、鸡精少许,撒上葱花,即可起锅。 劲霸双汁三菌汤 主料:百平菇、滑仔菇、红乳牛肝菌各100克 配料:菠菜汁150g、姜汁5 g、葱粒少许、生粉少许 调料:劲霸超浓缩鸡汁30g 制作方法: 1、将三菌用清水漂洗去盐味,取顶头一公分,倒入沸水氽透备用。...
- 上传者:We**ne 2024-06-05 22:44:22 文档 学习
- 积分:1
-
煎饼的历史.wps
-
现代煎饼制作方法的创制年代难以考证,但“煎饼”一词的使用可以 ...
- 上传者:记忆**痕迹 2024-06-04 08:08:06 文档 学习
- 积分:1
-
化滞安胃汤有哪些.docx
-
是我们要知道何种汤才是最好的,并且它们的制作方法是怎样的,那么化滞安胃汤有哪些呢?符合这个条件的汤类比较多,如果你不是很了解的话,可以查阅一些相关的书籍,接下来让我们一起来了解一下化滞安胃汤有哪些呢? 一般患者2-7天即可看到明显效果,2-3个疗程便可康复,让患者树立战胜疾病的信心,有效率高达96。“化滞安胃汤”系列主要治疗十二指肠壅积症、十二指肠淤积症,以及因此而至的上腹胀痛、胃中饱胀、口苦、食少、两胁胀痛、肠鸣...
- 上传者:壮志**凌云 2024-05-31 08:05:23 文档 学习
- 积分:1
-
PTH半孔二钻方法.pdf
-
方法,同时评估各种加工方法 对成本控制和制作周期的影响。 前言 如何控制半金属化孔成型后的孔壁铜...
- 上传者:患得**ng 2024-05-29 19:16:16 文档 学习
- 积分:1
-
上海风味的冷面及浇头.txt
-
口大开。现介绍冷面和极具风味的面浇菜肴的制作方法。 冷面的制作 选用碱水面条蒸约10分钟取出,再入沸水锅焯水后捞出沥干,放大盘中,拌入适量熟精制油,用竹筷挑起,用电扇吹凉使其松散不结团即成。...
- 上传者:九五**至尊 2024-05-26 03:44:05 文档 学习
- 积分:1
-
视频制作.pptx
-
第八章 数字视频制作处理技术 学习内容 一、超级解霸(补充) 二、Premiere软件 学习目标 1、掌握使用超级解霸截取视频的方法 2、掌握使用Premiere软件处理视频的方法 学习难点 首先要有设计创意 其次使用Premiere处理视频,实现创意 利用超级解霸进行视频处理 超级解霸 任务1:利用超级解霸转换视频格式 步骤 ...
- 上传者:嗳我**不好 2024-05-23 07:32:17 文档 学习
- 积分:1
-
醉蟹的做法.doc
-
这些做法各有特色,使用不同的原料和调料,制作方法也略有不同。总体来说,醉蟹的做法都较为简单,注重口感和味道。
宁波醉蟹:将洗净的母蟹晾干后放入白酒中闷一个小时,然后烹制调料(酱油、味精、干辣椒、姜末),倒入白酒和蟹罐中,放置三天即可食用。
屯溪醉蟹:将活蟹洗净并晾干,然后将蒜瓣、姜块、冰糖、花椒盐、酱油、徽州封坛酒、高...
- 上传者:Am**da 2024-05-21 23:44:32 文档 学习
- 积分:1